이상민 1분깍두기 궁셰프레시피 알토란 동태대가리전 초간단만드는법 오이냉국 새우당면 레시피 궁셰프코스요리1탄 488회 0505방송
맛과 가성비 모두 잡은 전매특허 한 상!
독거남의 싱글 라이프와 초간단 1분 깍두기와 동태대가리전 레시피를 소개합니다.
궁셰프 이상민의 고마운 멤버들에게 대접하는 코스요리 레시피!
초간단 1분 깍두기 레시피
재료 : 치킨 무 3팩, 고춧가루 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 까나리 액젓 반 큰 술, 통 깨 약간
<1분 깍두기 만드는법>
1.물기를 뺀 치킨 무 3팩에 고춧가루 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 까나리 액젓 반 큰 술, 통 깨를 약간 넣고 버무리면 1 분 깍두기 완성.
이상민 동태대가리전 레시피
재료 : 동태 대가리 3개, 찹쌀가루, 튀김가루 2컵, 물 2컵(반죽)
<동태대가리전 만드는법>
1.핏물을 뺀 동태 대가리 3개를 칼로 쳐서 반으로 가르고 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.
2.동태 대가리에 찹쌀가루를 고루 묻히고, 튀김가루를 묻힌다.
3.튀김가루 2컵, 물 2컵을 섞어 반죽물을 만들고 동태 대가리에 반죽물을 묻혀 기름을 두른 팬에 구우면서 송송 썬 청양고추를 뿌린다. 양면을 잘 구우면 완성.
