편스토랑 한지혜 한치물회 레시피 37회 7월10일 방송
편스토랑 한지혜 한치물회 레시피 37회 7월10일 방송 신상출시 편스토랑 12번째 출시 메뉴 주제는 우리 김 - 한지혜 한치물회 레시피 재료 : 한치 1마리, 콜라비 1/3개, 오이 1/2개, 홍고추 2개, 청고추 2개, 깻잎 3개, 배음료수, 물, 고추장, 된장, 꿀, 국간장, 고춧가루, 얼음 1. 한치의 배를 가른 뒤 내장을 제거하고 껍질을 벗겨 한치 손질을 해준다. 2. 손질해준 한치를 좋기 좋은 크기로 잘라준다. 3. 콜라비 1/3개, 오이 1/2개, 홍고추 2개, 청고추 2개, 깻잎 3개를 가늘고 길게 썰어준다. 4. 배 음료수, 물, 고추장, 된장, 꿀, 국간장, 고춧가루를 맛보면서 부족한걸 추가하며 양념장을 만들어준다. 5. 2의 잘라준 한치 1마리를 5의 양념장에 넣고 3의 준비한 채소도 ..
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2020. 7. 10. 22:52