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당근을 싫어하는 사람들도 맛있게 먹을 수 있는 당근라페! 항산화 효과와 다이어트, 암예방에도 탁월한 당근 라페를 활용한 샌드위치 레시피를 알려드립니다.

당근라페 샌드위치 레시피

재료 : 당근, 양배추, 소금, 올리브유, 레몬즙, 머스터드, 통곡물식빵, 치즈

<당근라페 샌드위치 만드는법>

1.당근을 길게 채 썬 뒤 소금에 잠시 절입니다.

2.올리브오일, 레몬즙, 머스터드를 넣고 골고루 섞은 다음 냉장고에서 2시간 숙성시킨다.

3.통곡물 식빵에 양상추, 당근라페, 치즈를 올려주면 당근라페샌드위치 완성.

다시마와 라이스페이퍼를 활용해 칼로리는 적고 쫄깃하면서 포만감은 높이고, 다시마가 있어 항암효과, 혈관질환 예방도 가능한 다시마라이스페이퍼말이 레시피를 소개합니다.

다시마 라이스페이퍼 말이 레시피

재료 : 다시마, 라이스페이퍼, 파프리카, 버섯, 식용유

<다시마 라이스페이퍼 말이 만드는법>

1.불린 다시마를 한 입 크기로 자르고, 파프리카, 버섯도 한입 크기로 길게 자른다.

2.다시마 위에 파프리카, 버섯을 올려 돌돌 말아준다.

3.돌돌 만 재료를 라이스페이퍼로 만다.

4.기름 두른 팬에 노릇하게 구우면 다시마라이스페이퍼말이 완성.