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청와대조기찌개레시피 (1)
(알토란)청와대돼지갈비 레시피 천상현한상훈셰프 역대대통령밥상 400회특집 닭강정 조기찌개 레시피 만드는법 0823방송

(알토란)청와대돼지갈비 레시피 천상현한상훈셰프 역대대통령밥상 400회특집 닭강정 조기찌개 레시피 만드는법 0823방송 역대 대통령들이 사랑한 청와대 역사 속의 음식! 알토란에서 소개합니다. - 돼지갈비 레시피 재료: 돼지 목살 1kg(두께1.2cm), 등갈비 400g, 생수 200mL, 간장 501 200mL, 청주 50mL, 설탕 130g, 물엿 130g, 사과 1개, 배 1/2개, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 다진 마늘 20g, 다진 생강 10g, 참기름 50mL, 후추 약간, 계핏가루 약간 1. 돼지목살에 다이아몬드 칼집을 앞 뒷면으로 넣어준다. 2. 믹서기에 물과 간장, 배, 사과, 양파, 대파를 넣고 갈아놓는다. 3. 믹서기에 갈아놓은 양념을 냄비에 설탕, 청주, 물엿과 넣고 한번 끓으면 불..

카테고리 없음 2022. 8. 23. 13:58
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