만원의 행복! 국민 밑반찬 진미채볶음과 다시마튀각, 고갈비 레시피 [수미네 반찬 26회 김수미 쌤표 집밥 레시피]
[수미네 반찬 26회 김수미 쌤표 집밥 레시피] 두번째 반찬! 만원의 행복~! 집에서도 자주 먹는 국민 밑반찬 '진미채볶음'과 '다시마튀각', '고갈비' 진미채볶음 레시피재료 : 진미채, 꿀, 고운 고춧가루, 고추장, 참기름, 통깨, 생강즙 [이미지 출처 : tvN 수미네반찬 26회 캡쳐] 1) 진미채는 손으로 대충 뜯어주고 뭉친 부분 먹기 좋게 잘라주세요. 아주 약한 불에서 마른팬에 한번 덖어줍니다. (비린내 제거를 위해 기름 없이 팬에서 덖어줍니다.) 수미쌤 팁 : 분무기를 이용해 물을 뿌리면 진미채에 골고루 수분이 스며들어 더욱 촉촉해집니다. 골고루 스며들게 하기 위한 분무리 사용! 2) 어느 정도 볶았으면 불을 꺼주세요. [이미지 출처 : tvN 수미네반찬 26회 캡쳐] 3) 양념장 만들기 - 진..
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2018. 11. 29. 02:15