만물상 272회 50년 전통 원조집 전주식 콩나물국밥 레시피 신효섭 육수비법 마른오징어! 초간단 수란만들기 한국인이 사랑하는 베스트 국물요리
TV 조선 살림 9단의 만물상 272회 50년 전통 원조집 전주식 콩나물국밥 레시피 신효섭 셰프 육수비법 마른오징어! 초간단 수란만들기 한국인이 사랑하는 베스트 국물요리 8시간 끓이는 50년 전통 전주식 콩나물 국물 육수 국물 맛을 내는 원조 맛집 대박 비법30분이면 전주식 콩나물 국밥을 즐길 수 있다.육수 비법 재료는 마른오징어! [이미지 출처 : TV 조선 272회 살림 9단의 만물상 캡쳐] 신효섭 전주식 콩나물국밥 레시피 재료 : 마른 오징어, 콩나물, 소금, 식용유 1. 마른 오징어 육수 만들기 : 미지근한 물 3리터에 마른 오징어 몸통 1개를 담가 30분간 우려 육수를 만듭니다.다리는 빨리 육수가 나오지 않기 때문에 몸통만 이용합니다. (불린 오징어 몸통은 나중에 고명으로 올려줍니다.) 2. 육..
요리레시피
2018. 12. 9. 03:14