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수미네반찬 57회 김수미 우럭매운탕(수제비) 레시피 만드는 법 - 우럭신선도 체크방법, 자연산 우럭과 양식의 차이점 7월 3일 방송 오늘의 식재료 : 우럭일반적으로 쫄깃하고 담백한 우럭회로, 가끔은 우럭구이로 즐기는 우럭!수미네반찬에서는 더운 여름 시원하게 먹을 우럭매운탕 레시피를 소개합니다. - 자연산 우럭과 양식의 차이점자연산은 몸통 색이 밝고 표피 무늬가 고르지 않다.양식은 색이 검고 진하며 표피 무늬가 일정하다. - 우럭 신선도 체크방법 1. 우럭은 눈이 맑고 깨끗해야 신선하다. 2. 아가미 색이 빨갛고 선명해야 신선하다. 3. 항문이 깨끗해야 신선하다. 우럭의 등지느러미에는 독이 있기 때문에 주의를 요한다. 쫄깃한 우럭 한 마디라 통째로! 김수미표 우럭매운탕 - 우럭매운탕 레시피재료 : 우럭, ..

만물상 유귀열의 '돼지고기 홍삼 고추장구이' 황금레시피 - 살림9단의만물상 285회 면역력올리고 힘내는 해독 우럭, 고기 봄밥상 3월 15일 방송 으라차차 힘 차는 봄 밥상 비법 대첩 2차전신효섭 셰프의 해독 우럭 밥상 vs 유귀열 조리기능장 면역력 고기 밥상 면역력 2배! 최고급 한정식집의 맛! 면역력까지 높이는 건강 레시피, 남녀노소 즐기는 매콤달콤 돼지고기 홍삼 고추장구이시판 고추장으로 만드는 고추장의 놀라운 변신!! 돼지고기 홍삼 고추장구이 레시피 재료 : 목살 500그램을 5~6m 두께 , 냉이, 고추장, 홍삼농축액, 고춧가루, 간장, 다진마늘, 다진대파, 후춧가루, 설탕, 식용유, 소주 1. 목살 500g은 1cm 두께로 칼집을 넣은 후 뒤집어서 반대 방향으로 칼집을 넣어 다이아몬드 모양을 만..

만물상 신효섭의 우럭매운탕 레시피, 힘차는 봄밥상 - 살림9단의만물상 285회 신효선 셰프 해독 우럭 밥상 vs 유귀열의 면역력 고기 밥상 3월 15일 으라차차 힘 차는 봄 밥상신효선 셰프 해독 우럭 밥상 vs 유귀열의 면역력 고기 밥상 봄철 해독 왕! 속이 뻥 뚫리는 얼큰 시원 임금님 수라상에 올리던 우럭3~5월 산란기라 살이 통통한 제철 우럭으로 한 숟가락만 먹어도 속이 뻥 뚫리는 신효섭 셰프의 얼큰 시원한 우럭매운탕 우럭에는 간 기능을 돕는 함황아미노산 , 혈액을 정화하고 콜레스테롤을 감소시키고 해독합니다.모든 질환의 원인은 몸속 독소입니다. 우럭매운탕 레시피 재료 : 우럭, 우럭대가리, 소금, 식초, 고운 고춧가루, 고춧가루, 다진생강, 다진마늘, 후추, 국간장, 멸치액젓, 매실액, 버섯, 무, ..

만물상 신효섭의 우럭탕수 황금레시피 - 살림9단의만물상 285회 면역력 올리고 힘내는 해독 우럭, 고기 봄밥상 3월 15일 방송 으라차차 힘 차는 봄 밥상 비법 대첩 2차전신효섭 셰프의 해독 우럭 밥상 vs 유귀열 조리기능장 면역력 고기 밥상 겉은 바삭! 속은 촉촉~ 초간단 호텔식 일품요리 신효섭 셰프의 레스토랑에서 판매하려고 아껴둔 신효섭 셰프의 레시피입니다. 초간단 호첼식 최고급 일품요리 우럭탕수!! 우럭탕수 레시피 재료 : 우럭, 맛술, 소금, 튀김가루, 전분가루, 얼음, 간장, 고추기름, 설탕, 식초, 후추, 각종 채소, 방풍나물 1. 손질된 우럭을 준비합니다. 우럭은 칼로 눕히듯이 해서 머리 방향으로 칼집을 내주세요. (칼집이 중요합니다.)뼈가 만날 때 까지 깊게 칼집을 넣어야 잘 익고 속까지 ..