고기의 신 조영신의 초간단~매콤 칼칼한 오삼불고기 황금레시피! 누린내 비린내 완벽제거!
고기의 신 조영신의 초간단~ 매콤 칼칼한 오삼불고기 황금레시피! 누린내 비린내 완벽제거! 오삼불고기의 비린내와 누린내를 완벽제거하는 특급 비법~ 귤소주 오삼불고기 만드는 법 재료 : 오징어, 돼지 앞다릿살, 귤, 소주, 고추장, 고춧가루, 진간장, 맛술, 매실청, 다진생강, 설탕, 후춧가루, 참기름, 다진마늘, 양파, 콩나물, 대파, 청고추, 홍고추 1) 오징어는 양파망을 이용해 껍질을 제거하고 사선으로 칼집을 낸 후 비스듬하게 썰어줍니다. 2) 귤 소주 만드는 법 : 귤 3개를 잘라넣고 소주를 부어 10분간 재어줍니다. 꿀팁 : 오삼불고기의 비린내와 누린내 완벽 제거 특급 비법은 귤 + 소주 3) 돼지 앞다릿살 500g에 귤 소주 1/3컵을 넣어 버부리고 썬 오징어에 귤소주 1/3컵을 넣어 똑같이 버무..
요리레시피
2018. 12. 7. 02:12