살림9단의만물상 신효섭의 '달래꼬막무침' 레시피, 봄철대비! 백화점 문화센터 2월 특강 - 282회 2월 22일 방송
신효섭의 '달래꼬막무침' 레시피, 봄철대비! 백화점 문화센터 2월 특강 - 살림 9단의 만물상 282회 2월 22일 방송 문화센터 강의만 무려 5천회문화센터계의 아이돌 신효섭 셰프미세먼지 타파는 기본, 조기마감을 부르는 레시피 문화센터 인기 NO.1 제철 밥상 꼬막신효섭 셰프의 꼬막! 탱탱한 꼬막 살에 양념이 쏘옥! 매콤 달콤 달래 꼬막 무침 ● 달래 꼬막 무침 레시피재료 : 꼬막, 만능 달래 양념장, 양파껍질만능 달래 양념장 만들기 : 간장 6스푼, 물 반컵, 고춧가루 4스푼, 물엿 5스푼, 다진 달래 1단 반, 홍고추, 청양고추 잘게 다져넣고, 멸치액젓 1스푼을 넣고 잘 섞어준다. 1. 꼬막 해감하는 법 : 소금 2스푼을 푼 소금물에 꼬막을 담근 후 검정비닐을 씌워 해감한다.2. 해감한 꼬막 1kg을..
요리레시피
2019. 2. 23. 00:06