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알토란 감자맛탕 신효섭 레시피 감자채볶음 만들기 이보은 멸치고추다짐 고추볶음장 레시피 임성근 애호박새우젓볶음 애호박전 만드는법 336회 자연의참맛0523 감자의 화려한 변신! 신효섭 셰프의 자연의 참맛 감자의 식감과 맛을 동시에 잡았다! 절대 부서지지 않는 감자채볶음의 고급 비법 - 달라붙지 않는 감자채볶음 비법 레시피 재료 : 감자 3개(600g), 물 100mL, 소금(계량스푼 : ⅓ 큰 술 / 밥숟가락 : 약 ⅓ 큰 술), 올리브유(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 6 큰 술), 양파 1개(200g), 홍피망 ⅓개, 청피망 반 개, 소금 2꼬집, 후춧가루 3꼬집 1. 감자 3개(600g)를 사방 0.3cm 두께로 채 썬다. 2. 팬에 물 100mL, 소금 ⅓ 큰 술, 올리브유 1 큰 술을 ..
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2021. 5. 23. 13:33