아스파라거스 효능과 부작용 [아스파라거스 요리와 손질법]
아스파라거스는 독특한 모양과 색깔이 식감을 자극하고 아삭하게 씹히는 맛이 특징입니다. 숙취에 좋은 아미노산의 일종인 아스파라긴을 처음 발견한 채소에서 붙은 이름으로 미국과 유럽 등지에서 샐러드 용으로 먹는 고급 채소로 채소의 왕으로 불리웁니다. ◆ 아스파라거스 효능 1. 아스파라거스는 노화방지에 좋습니다.아스파라거스에는 비타민 B1,B2과 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용을 합니다. 피부에 도움이되는 안티에이징 기능을 하며 노화를 늦춰주는 루틴 성분도 들어있습니다. 다양한 영양 성분이 혈액순환을 원활하게 하여 피부 보습효과에 좋습니다. 아스파라거스에는 아스파라긴산이 풍부하여 해독작용에도 도움이 됩니다. 2. 아스파라거스는 체중조절에 도움이 됩니다.아스파라거스는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있고 ..
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2018. 10. 2. 04:15