수미네반찬 29회 수미쌤의 시그니처 반찬 양념게장 만드는 법 [김수미 표 레시피 12월 19일 방송]
수미네반찬 29회 수미쌤의 시그니처 반찬 양념게장 만드는 법 [김수미 표 레시피 12월 19일 방송] 매콤달콤한 밥도둑겨울철 입맛을 살릴 양념게장 [이미지 출처 : 수미네반찬 29회 방송캡쳐] 수미쌤 팁 : 양념게장을 만들 때는 살아있는 게를 사용하세요.해산물은 싱싱함이 생명! 양념게장 만드는 법 재료 : 꽃게(수게), 다진마늘, 다진생강, 고춧가루, 고추장, 매실액, 통깨, 양조간장, 파 [이미지 출처 : 수미네반찬 29회 방송캡쳐] 1. 수게를 흐르는 물에 깨끗이 씻어준다.양념만 버무려 바로 입에 넣을거니까 깨끗이 해주세요. 2. 수게를 손질해주세요. 게딱지를 분리하고 아가미를 제거합니다. 게딱지 쉽게 분리하는 방법 : 한 손으로는 배딱지를 벌리고 다른 손으로 꽃게 다리 맨 마지막의 움푹 패인 부분을..
요리레시피
2018. 12. 20. 03:59