살림 9단의 만물상 신효섭의 묵은지 제육김밥 레시피 - 만물상 288회 군내없이 아삭아삭한 묵은지제육김밥 도시락 만드는 법 4월 5일 방송
살림 9단의 만물상 신효섭의 묵은지 제육김밥 레시피 - 만물상 288회 군내없이 아삭아삭한 묵은지제육김밥 도시락 만드는 법 4월 5일 방송 4월 꽃놀이의 하이라이트! 신효섭의 초간단 명품 도시락 신효섭의 제육쌈밥용 제육볶음으로 만든 군내 없이 아삭아삭한 묵은지를 즐길 수 있는 비법 묵은지 제육 김밥 만드는 법 재료 : 제육볶음, 묵은지, 김, 깻잎, 맛술, 얼음, 물, 밥, 참기름, 소금, 계란 신효섭표 제육볶음 레시피 참고하세요. 1. 묵은지를 물에 헹궈 김치소를 제거한다. 2. 볼에 맛술 반컵, 물 반컵, 얼음 1컵을 넣고 묵은지를 조물조물 해서 10분간 둔다. 군내 없이 아삭아삭한 묵은지 만드는 꿀팁 : 맛술T얼음물이 묵은지를 수축해서 아삭아삭하게 하고 맛술이 군내를 잡고 감칠맛을 더해준다. 3. ..
만물상 유귀열의 '녹차숙성삼겹살' 레시피 & 삼겹살 볶음밥 만드는법 - 살림9단의만물상 288회 4월 꽃놀이 도시락특집 4월 5일 방송
만물상 유귀열의 '녹차숙성삼겹살' 레시피 & 삼겹살 볶음밥 만드는법 - 살림9단의만물상 288회 4월 꽃놀이 도시락특집 4월 5일 방송 야외 음식 절대 강자 NO.1 육즙 폭발의 끝판왕 '녹차 숙성 삼겹살'6시간 숙성으로 잡내 제로! 풍미, 육즙 폭발놀러가서 고기 상할 걱정 없고, 살찔 걱정 없는 기름기까지 쏙 뺀 유귀열의 갓귀열 녹차 숙성 삼겹살 레시피 재료 : 두툼한 삼겹살 1.5kg, 녹차가루, 올리브오일, 종이호일, 랩, 신문지, 지퍼백, 소주 1. 삼겹살이 잘 숙성되도록 양면에 1cm 간격으로 칼집을 넣어준다. 2. 녹차가루 1.5스푼을 삼겹살 앞뒤로 골고루 뿌려준다. [삼겹살 1.5kg 기준] 잡내 제로, 살찔 걱정까지 덜어주는 숙성 삼겹살의 비법 : 녹차가루 녹차의 카테킨 성분이 체지방과 콜..