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◆ 암, 당뇨, 심장질환 없애주는 건강지킴이 블랙푸드 그린푸드가 각광받던 시절이 있었다면 요즘은 블랙푸드가 대세입니다. 검정색 식품은 안토시아닌 성분이 풍부해 암, 당뇨, 심장질환 발병률을 낮춰준다고 합니다. 안토시아닌 성분은 항산화 작용 및 콜레스테롤 저하 기능이 뛰어납니다. 암과 궤양을 예방하는데 탁월한 효능이 있으며 인체의 원천적 에너지를 관장하는 신장 기능을 강화하고 허약체질을 개선한다며 한의학자들도 검은색 식품에 주목하고 있습니다. 흑미검은 쌀의 껍질은 비타민 E가 풍부합니다. 비타민 E는 면역계를 강화시켜주고 세포가 손상을 입는 것을 막아줍니다. 흑미에는 블루베리 보다 더 많은 안토시아닌 항산화제가 들어있습니다. 흑미에는 단백질과 지방, 비타민, 무기질 등 영양소가 흰쌀 보다 월등합니다. 블랙..