전국 대표 맛집 완전 정복! 김선영 표 매생이 굴국밥과 무 홍합밥 만드는 법 ㅣ 흰 강낭콩 김치버섯수제비 레시피 [만물상 274회]
전국 대표 맛집 완전 정복! 김선영 표 매생이 굴국밥과 무 홍합밥 만드는 법 ㅣ 흰 강낭콩 김치버섯수제비 레시피 [만물상 274회] 육수를 내지 않아도 깊고 시원한 국물 맛의 남도 매생이 굴국밥 완벽재현! 김선영 표 초간단 매생이 굴국밥 레시피 [3인기준] 재료 : 매생이, 굴, 참기름, 다진마늘, 파, 쌀, 소금, 무즙, 새우가루, 쌀가루, 소주, 레몬즙 1. 전기밥솥에 씻은 쌀 3컵, 물 3컵, 소주 3스푼을 넣어 백미 취사한다. 팁 : 소주를 넣어주면 촉촉하고 찰진 밥이 된다. 2. 물에 소금 1스푼을 넣어 섞어준 후 매생이 400g을 넣어 살살 흔들어 씻고 먹기 좋은 크기로 자른다. 3. 굴 세척법 : 굴에 무즙 1컵, 물 1컵을 붓고 굴을 살살 씻어준다. 3분간 담가두었다가 레몬즙을 탄 물에 헹..
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2018.12.22 08:02