마늘 효능과 부작용 [마늘 보관법 / 마늘 장아찌 레시피]
마늘은 우리나라 4대 채소 중 하나로 각종 양념에 빠져서는 안되는 중요한 식재료입니다. 알싸한 맛과 향 뿐 아니라 '알리신'을 포함해 여러 유용한 성분들을 함유하고 있습니다. 항암효과, 피로해소, 면역력 강화 등에 도움이 됩니다. 체내 비타민 B6와 결합하여 췌장 세포의 기능 및 인슐린의 분비를 활성화해 혈당을 떨어뜨리는 효과가 있습니다. ◆ 마늘 효능1. 마늘은 혈액순환을 촉진합니다.마늘에는 비타민 B가 풍부해서 호모시스테인 수치를 낮추는..
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2018.09.03 00:30