모든 요리가 15분 완성! 초간단 일품요리 이보은 표 알탕 VS 비린내 제로! 남성렬 셰프의 초간단 전기밥솥 굴밥, 봄동 겉절이 레시피-살림9단의 만물상 2월 8일 방송
모든 요리가 15분 완성! 초간단 일품요리 이보은 표 알탕 VS 비린내 제로! 남성렬 셰프의 초간단 전기밥솥 굴밥, 봄동 겉절이 레시피-살림9단의 만물상 2월 8일 방송 명절 스트레스! 느끼함을 날려줄 이보은 표 얼큰 알탕!초간단 알탕 레시피 1. 물 6컵, 밀가루 2스푼을 물에 풀어 꽁꽁 언 알 250g, 이리 250g을 넣고 5분간 담갔다가 물에 헹군다.비린내 제로! 싱싱하게 해동할 수 있는 비법 2. 알에 칼집을 살짝만 넣고 이리는 먹기 좋은 크기로 자른다. 3. 알, 이리에 새우젓 1스푼 반을 뿌린다.알의 부드러운 식감을 최대한 살려준다. 4. 양파는 살짝 굵게 무는 나박썰기, 대파와 고추는 어슷 썰고, 쑥갓 대 부분도 손질, 우엉 박박 씻어 어슷 썰기 해준다. 5. 무, 우엉, 물 8컵을 넣고 ..
제철 식재료를 이용한 김수미 표 굴국과 굴밥, 굴전 레시피! 보너스 반찬 밥도둑! 어리굴젓 만드는 법 [수미네반찬 28회]
제철 식재료를 이용한 김수미 표 굴국과 굴밥, 굴전 레시피! 보너스 반찬 밥도둑! 어리굴젓 만드는 법 [수미네반찬 28회] 오늘의 식재료 굴 [석화] 우리나라 바다는 파도가 심하지 않아 굴이 대량으로 서식하기 좋은 곳입니다. 굴이 자라는데 최적의 환경을 갖춘 우리나라 바다 덕에 값도 싸고 싱싱한 한국 굴입니다. 굴은 다양한 영양소로 남녀노소 모두에게 좋습니다. 굴의 남성의 스태미나에 좋은 음식으로 알려져 있지만 여성의 빈혈 예방과 피부미용에도 좋습니다. [이미지 출처 : 티비엔 수미네반찬 28회 캡쳐] 바다 향을 머금은 겨울철 별미 '굴국' 굴국 만드는 법 재료 : 굴, 국물용 멸치, 대파뿌리, 다시마, 무, 국간장, 매실액, 소금 1. 먼저 국물용 멸치를 덖는다. [이미지 출처 : 티비엔 수미네반찬 2..