2018 연말연시 만찬 완전정복! 굴국밥과 굴무침 레시피 [알토란 210회 12월 23일 방송]
2018 연말연시 만찬 완전정복! 굴국밥과 굴무침 레시피 [알토란 210회 12월 23일 방송] 추운 겨울에 딱! 굴국밥 ▶ 굴국밥 만드는 법 재료: 굴 500g, 무 1/5개, 북어채 50g, 참기름 2 큰 술, 물 8컵, 콩나물 1봉지, 쪽파 5줄기, 당근 반 개, 국간장 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 후춧가루 3 꼬집, 새우젓 3 큰 술, 밥 1공기, 달걀 1개, 채 썬 김 1. 간 무 1/5개에 굴이 잠길 정도로 약간의 물을 붓는다.2. 소금물에 씻은 굴을 넣는다.3. 굴만 건져 냉수에 가볍게 헹군다.4. 체에 밭쳐 굴의 물기를 제거한다.5. 깨끗이 손질한 북어채 50g을 넣는다. 참기름 2 큰 술을 넣는다.6. 참기름에 북어포를 2분간 볶는다.7. 물 8컵을 넣고 5분간 끓인다.8. 손질한..
요리레시피
2018.12.22 12:22