수미네반찬 김수미표 감자범벅 & 오이냉국 레시피 - 수미네반찬 57회 7월 3일 방송
수미네반찬 김수미표 오이냉국 & 감자범벅 레시피 - 수미네반찬 57회 7월 3일 방송 엄마 생각나는 반찬, 감자범벅오늘의 게스트 박준금준금 어린시절 추억이 깃든 감자범벅!감자가 나는 여름이면 강원도 지역에서는 특식으로 꼭 해먹던 음식이다.포슬포슬 감자범벅에 시원한 오이냉국을 곁들여 먹어요. 감자범벅 만들기재료 : 감자, 밀가루, 베이킹파우다, 소금, 강낭콩 1. 껍질 깐 감자 3개를 냄비에 넣고 삶습니다.수미쌤 tip : 감자가 살짝 잠길 정도로 물을 부으면 포슬포슬한 식감을 살릴 수 있다. 2. 볼에 밀가루를 넣고 소금 1작은술, 베이킹파우다 1꼬집을 넣고 물을 조금씩 부으면서 반죽 농도를 맞춰주세요. 부침개 보다 약간 된 반쭉 느낌으로 농도를 맞춘다.3. 반죽을 잘 섞고 랩으로 씌워 잠시 숙성시켜주세..
요리레시피
2019. 7. 4. 11:37