한의학으로 보는 사상체질과 체질에 맞는 음식과 차 [4가지 체질 소음인ㅣ소양인ㅣ태음인ㅣ 태양인] 체질에 맞는 차 추천
한의학으로 보는 사상체질과 체질에 맞는 음식과 차를 소개합니다.
사상체질이란 한의학으로 보는 사람의 체질을 4가지 체질로 구별하는 것을 말합니다. 특성에 따라 태양인, 태음인, 소양인, 소음인으로 구별됩니다. 사상체질에 맞게 식습관을 가진다면 건강한 삶을 누릴 수 있습니다.
소양인은 한국인의 사상체질 중에서 두 번째로 높은 비율을 차지합니다. 외향적으로 어깨가 딱 벌어져 있으며 가슴이 튼튼하지만 엉덩이 부위가 좁고 빈약하여 역삼각형 체형을 갖고 있습니다. 상체보다 하체가 빈약하여 요통을 조심해야 합니다. 얼굴은 대체적으로 작으며 턱이 뾰족하여 역삼각형입니다. 몸에 열이 많고 소화기능은 원활하지만 배설기능이 떨어집니다. 신장, 방광이 약하고 여성의 경우는 자궁이 허한 경우가 많습니다. 소양인은 위장이 튼튼해서 어떤 음식이든 소화를 잘 하지만 배설이 잘되지 않아 변비를 조심해야 합니다.
–소양인
소양인은 속에 열이 많고 성격이 급해서 성질이 찬 음식이 좋습니다. 술은 찬 약주, 맥주가 좋습니다. 안주로는 돼지고기, 굴, 전복, 새우, 오이, 수박, 참외, 파인애플이 좋고 숙취해소로는 배추국, 야채즙, 오이냉채, 북어국이 좋습니다. 해열작용이 있는 보리가 몸에 잘 맞아 보리밥은 보약과도 같습니다.
– 소양인의 몸에 맞는 음식
곡류 : 보리, 팥, 녹두
채소 : 오이, 가지, 배추, 상치, 우엉뿌리, 호박, 당근
육류 : 돼지고기, 오리고기, 계란
생선 & 해산물 : 굴, 전복, 새우, 생귤, 해삼, 멍게, 게, 가재, 복어, 잉어, 자라, 가물치, 가자미
과일 : 딸기, 수박, 바나나, 파인애플, 참외, 산수유, 복분자, 구기자, 배
– 소양인이 줄이면 좋은 음식
고추, 생강, 파, 마늘, 후추, 겨자, 카레 등 자극성 있는 조미료
닭고기, 개고기, 노루고기, 염소고기, 꿀, 인삼
– 소양인에게 좋은 차
구기자차, 결명자차
소양인은 열이 많아서 구기자, 결명자를 우려내서 시원하게 마시면 좋습니다. 열을 내는 인삼차, 꿀차, 쌍화차는 피하는 것이 좋습니다.
-소음인
소음인은 엉덩이가 발달했고 가슴 부위가 빈약한 것이 특징입니다. 얼굴이 작고 타원형, 달걀향이 많고 키, 체격이 왜소하거나 마르고 약한 체형입니다. 약간 하체비만 스타일로 어깨와 가슴 부위가 빈약하지만 골반이 벌어지고 엉덩이가 잘 발달했습니다.
선천적으로 소화기관이 약해 만성 소화불량을 가진 사람이 많습니다. 소음인이 몸이 냉하고 기가 부족합니다. 찬 음식을 먹으면 배가 아프거나 설사를 합니다. 차가운 성질의 음식은 피하고 따뜻한 음식으로 몸을 보양하면 좋습니다. 육류 중에서는 돼지고기와는 맞지 않습니다. 탁주, 막걸리가 좋고 안주로는 닭고기, 감자, 사과, 귤, 복숭아, 토마토 등이 좋으며 찬 성질의 수박, 포도는 피하는 것이 좋습니다. 숙취해소에는 인삼차, 생강차, 꿀물, 북엇국이 좋습니다.
– 소음인의 몸에 맞는 음식
곡류로는 서리태(속청), 서목태(쥐눈이콩, 여두, 약콩), 좁쌀(차조), 검은쌀, 들깨, 찹쌀, 감자
채소 : 깻잎, 시금치, 양배추, 미나리, 후추, 카레, 쑥갓, 파, 마늘, 생강, 고추, 고춧잎, 피망, 고들빼기, 산초, 씀바귀, 부추, 양파 등 따뜻한 성질
버섯 : 차가버섯, 아가리쿠스버섯
해초 : 함초, 미역
육류 : 닭고기, 옻닭, 삼계탕, 계란, 칠면조, 꿩, 참새, 개고기, 흙염소, 말고기, 노루고기, 양고기, 벌꿀
생선 & 해산물 : 붕장어(바닷장어), 먹장어(곰장어), 뱀장어(민물장어), 멸치, 참치, 삼치, 고등어, 정어리, 홍어, 농어, 청어, 밴댕이, 연어, 가오리, 미꾸라지, 메기, 숭어, 쏘가리, 명태, 도미, 조기, 민어, 갈치, 꽁치
과일 : 귤, 탱자, 오렌지, 한라봉, 복숭아, 유자, 대추, 견우자(나팔꽃), 비자, 사과, 토마토,
술 : 소주, 양주, 독주, 밀주, 백세
– 소음인이 줄이면 좋은 음식
냉면, 참외, 수박, 차가운 우유, 빙과류, 생백주, 보리밥, 돼지고기, 오징어, 밀가루음식, 라면
– 소음인에게 좋은 차
계피차, 인삼차, 꿀차, 생강차, 쌍화차, 대추차, 홍삼, 인삼, 유자차, 쑥차, 들깨차, 오렌지감귤주스, 복숭아주스
손발이 차가워서 따뜻한 음식이 맞는 소음인은 열을 낼 수 있는 계피차, 인삼차가 좋습니다.
-태양인
태양인은 다른 체질에 비해 가장 적은 비율을 차지합니다. 외적으로는 상체가 발달하고 하체가 빈약한 특징이 있습니다. 몸크기 보다 얼굴이 비교적 큰편이고 보름달처럼 둥글고 눈빛이 날카롭습니다. 근육량이 적고 허리와 하체가 약하여 오래 걷지 못하는 편입니다. 폐오 대장의 기능은 좋지만 간 기능이 약해 술을 마시면 해독하기 힘듭니다.
차가운 성질을 가진 메밀이 몸에 잘 맞고 생선, 문어, 조개류 등을 섭취하는 것이 좋습니다. 술은 청주를 마시는 것이 좋고 안주로는 조개류, 문어, 포도, 머루, 다래 등을 먹고 육류는 피하는 것이 좋습니다. 숙취해소에는 메밀죽, 조개국, 키위차, 모과차가 좋습니다.
– 태양인의 몸에 맞는 음식
곡류로는 메밀, 맵쌀 현미, 팥, 옥수수, 마가린, 냉면
채소 : 붉은호박, 오이, 상추, 부추, 양상추, 배추, 브로콜리, 더덕, 아욱, 비름나물, 솔잎, 순채나물
버섯 : 송이버섯, 홍차버섯, 팽이버섯, 석이버섯, 새송이, 농이버섯, 목이 버섯
해초 : 김
육류 : 양고기
생선 & 해산물 : 도미, 우럭, 조기, 민어, 다금바리, 능성어, 잉어, 붕어, 새우, 성게알, 골뱅이, 조개류(재첩, 홍합, 대합, 모시조개, 키조개), 오징어, 문어
과일 : 감, 사과, 모과, 다래, 코코넛, 레몬, 망고, 자몽, 키위, 포도, 포도씨유, 수박, 머루, 앵두, 후추, 올리브, 올리브오일, 아몬드, 땅콩, 부추씨, 송홧가루
술 : 포도주, 머루주, 송엽주, 송절주, 산사춘
– 태양인이 줄이면 좋은 음식
맵고 성질이 뜨겁거나 지방질이 많은 음식
– 태양인에게 좋은 차
모과차, 오가피차, 감잎차, 메밀차, 자스민차, 레몬차, 커피, 코코아, 초콜릿
모과차는 신경성질환이 많은 태양인에게 좋습니다.
-태음인
태음인은 한국인의 절반을 차지할 정도로 많습니다. 태음인은 이목구비가 선명하고 얼굴이 둥글로 목덜미 부분이 약합니다. 상체는 약하지만 허리, 하체가 발달하고 뼈대가 굵어 체구가 듬직합니다. 식욕이 좋고 소화가 잘돼 살이 찌기 쉽습니다. 호흡기질환, 폐렴, 기관지염, 천식, 대장염을 조심해야 합니다.
식성이 좋고 간의 기능이 좋은 태음인은 소주가 좋습니다. 땀과 열이 많은 편이라 찬 성질을 가진 음식이 잘 맞습니다.
안주로는 쇠고기, 우유, 치즈, 두부, 콩나물, 은행, 밤, 배, 당근, 무 등이 좋고 숙취해소로는 칡차, 율무차, 우거지탕, 무국, 콩나묵국 등이 좋습니다.
기관지와 폐가 약한 태음인은 도라지, 배, 오미자가 좋습니다. 육류는 돼지고기, 닭고기 보다는 소고기가 좋습니다.
– 태음인의 몸에 맞는 음식
곡류로는 밀(밀가루), 율무, 콩(콩나물, 된장, 청국장, 두부, 콩비지, 두유), 메주콩, 강낭콩, 찹쌀, 찹쌀현미, 수수, 땅콩, 들깨, 설탕
채소 : 연근, 토란, 도라지, 취나물, 참나물, 고사리, 미나리, 무, 순무, 고구마, 야콘, 마(산약), 곤약, 케일, 신선초, 근대, 청경채, 양파, 머위, 당근, 더덕
버섯 : 표고버섯, 상황버섯, 영지버섯
해초 : 다시마, 파래, 미역, 김, 해조류
육류 : 쇠고기, 일체의 유제품, 오리고기
생선 & 해산물 : 아귀, 명란, 우렁이, 뱀장어, 꽁치, 갈치, 대구, 전어, 날치, 상어, 고래, 돗새치, 개불, 게, 가재, 송어, 은어, 명태(노가리, 코다리, 북어, 황태, 생태, 동태, 명란젓)
과일 : 은행, 잣, 호두, 밤, 자두, 살구, 수박, 멜론, 참외, 배, 밤, 버찌, 체리, 블루베리, 연자, 매실, 도토리, 해바라기씨, 오미자, 오디, 복숭아, 사과, 오렌지
술 : 매실주, 고량주, 창포주, 천문동주, 이화주, 오디술, 국화주
– 태음인이 줄이면 좋은 음식
닭고기, 개고기, 돼지고기, 삼계탕, 인삼차, 꿀, 생강차, 조개, 메밀
– 태음인에게 좋은 차
율무차, 칡차, 오미자차, 들깨차, 매실차, 뽕잎차, 마차, 국화차, 둥글레차, 결명자차
해열과 발한 작용이 있는 칡을 달여 차로 마시거나 생즙을 섭취하면 좋습니다.