편스토랑 전혜빈 육우초밥 레시피 다시마밥, 육우장떡 만드는법 36회 11번째 신상출시편스토랑 출시메뉴는?
편스토랑 전혜빈 육우초밥 레시피 다시마밥, 육우장떡 만드는법 36회 11번째 신상출시편스토랑 출시메뉴는? 주술사 전혜빈은 할머니의 레시피를 활용한 ‘육우초밥’을 최종메뉴로 내놓는다. ‘육우초밥’은 육우를 고추장, 된장 등과 함께 섞어 기름에 굽지 않고 찐 뒤, 하룻밤을 꼬박 말려 겉은 꾸덕하고 안은 촉촉하게 완성된 장떡을 유부초밥 위에 얹은 메뉴라고. 전혜빈의 ‘육우초밥’은 “맵단짠의 정석”이라는 극찬을 받았다고. 가문의 레시피를 꺼낸 전혜빈은 우승을 할 수 있을까.?! - 전혜빈 육우초밥 레시피 재료 : 육우 등심 100g, 미나리 줄기 약간, 밥 한 공기, 유부초밥용 유부, 굴소스 2T, 유부 국물 2T, 참기름 1T, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 약간 1. 미나리 줄기를 쫑쫑 썰어 준비한다.2...
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2020. 7. 3. 14:52