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맛남의광장 양세형 파프리카파스타레시피(스파게티소스) vs 양동근 육전 레시피 , 백종원 파프리카샌드위치 레시피 만드는법 30회 철원 파프리카 우유 6월 25일 방송


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히스테리키친 파프리카!!

세형 파스타 vs 동근 육전의 대결




- 양세형 파프리카 파스타 레시피


재료 : 파프리카, 양파, 오레가노 가루, 바질가루, 다진마늘, 페퍼론치노, 설탕, 소금, 식초


<파프리카 파스타 만드는법>


1. 파프리카 소스 만들기 : 팬을 달구고 올리브오일을 넣고 다진양파를 볶다가 다진마늘을 듬뿍 넣고 볶는다.

2. 페퍼론치노를 잘게 썰어 넣고 같이 볶는다.

3. 파프리카를 삶아 믹서에 갈아 넣는다.

4. 오레가노 가루, 바질가루를 넣고 골고루 섞는다.

5. 소금, 설탕을 넣어 간을 하고 마무리로 식초를 넣고 약불에서 졸이듯이 끓인다.

6. 끓는 물에 소금을 넣고 파스타면을 삶는다.

7. 삶은 면을 파프리카 소스에 넣고 골고루 섞는다.




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