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수미네반찬 갓수미! 대박 삼겹살묵은지말이찜 레시피 & 밥도둑! 밥반찬 총알새송이볶음 & 불꼬막무침 만드는 법 77회 할배특집 11월 20일 방송 



전국에 내려진 독감 주의보!! 독감도 물리칠 독감 예방 반찬


바이러스도 도망갈 닥터 수미표 반찬 대공개!!!



수미네반찬 삼겹살묵은지말이찜 대박레시피 & 밥도둑! 밥반찬 총알새송이볶음 & 불꼬막무침 만드는 법 77회 할배특집 11월 20일 방송



보다 맛있고 트렌디한 새로운 묵은지 요리!!

묵은지에 삼겹살 꽃이 피었다!!

김수미 표 삼겹살묵은지말이찜




갓수미 삼겹살묵은지말이찜 레시피


재료 : 묵은지 반포기, 김치국물, 베이컨용 삼겹살 600그램, 멸치육수, 대파, 양파, 홍고추, 청양고추



<삼겹살묵은지말이찜 만드는법>


※ 두부 등 다른 재료 추가하지마세요!! 딱 이대로 좋은 미친 대박 레시피에요.



수미네반찬 대박 삼겹살묵은지말이찜 레시피 & 밥도둑! 밥반찬 총알새송이볶음 & 불꼬막무침 만드는 법 77회 할배특집 11월 20일 방송 2

수미네반찬 대박 삼겹살묵은지말이찜 레시피 & 밥도둑! 밥반찬 총알새송이볶음 & 불꼬막무침 만드는 법 77회 할배특집 11월 20일 방송 3



1. 냄비에 묵은지 국물을 짜 넣고, 묵은지 국물을 넉넉하게 1컵 , 멸치육수 200~300ml를 넣는다.

맛의 포인트 : 깊고 시원한 국물맛의 핵심!! 멸치육수!



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2. 양파는 큰 원 모양으로 굵직하게 썰어 냄비 밑에 깐다.



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3. 대파 흰부분 1대 큼직하게 어슷썰고, 청양고추 1개, 홍고추 1개 어슷 썰어 넣는다.



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4. 베이컨용 삼겹살을 반으로 자른다.

얇은 베이컨용 삼겹살을 사용한다.



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5. 묵은지 꼭지 부분을 잘라 준비한다.



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6. 묵은지 위에 삼겹살을 얹고 → 묵은지 줄기 부분부터 삼겹살을 감싸듯 돌돌 말고 먹기 좋은 한입크기로 반 자른다.



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7. 이쁜 단면이 보이게 냄비에 차곡차곡 꽉 차게 올린다.



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8. 뚜껑 닫고 중불에서 은은하게 약 20분 정도 끓인다.

고기는 금방 익지만 묵은지가 20분은 익어야 된다. 



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예술 그 자체 삼겹살묵은지말이찜 완성! 

맛과 멋이 살아있는 삼겹살묵은지말이찜



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밥도둑! 밥반찬으로도 1등~

술안주로도 제격!

식당내고 싶은 맛~ 대박 식당 예약~~ 

외국인들도 좋아하는 맛! 한 덩어리씩 쏙쏙 빼먹기에도 딱 좋은~ 삼겹살묵은지말이찜


[전라김치] 1년숙...





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