티스토리 뷰



살림9단의만물상 신효섭의 찹스테이크(다이어트소스) 레시피 - 289회 스트레스 없는 하하하 다이어트 고단백 고기요리로 뱃살타파 비만체질탈출 4월 12일 방송




쫄깃 소고기와 새콤달콤한 맛의 뱃살 타파 고기요리 <찹스테이크>

고기 기름은 잡고 육즙은 폭발! 살찍 걱정 없는 새콤 달달 신효섭의 찹스테이크







찹스테이크 레시피


재료 : 소고기 안심, 소금, 후추, 홍피망, 방울토마토, 다진마늘, 후추, 간장, 사과, 마늘, 올리브유, 브로콜리, 버섯


1.  소고기안심을 1.5cm 먹기 좋은 크기로 자르고 소금, 후추로 밑간한다.

등심은 칼로리가 높다. 






2. 간 홍피망 3스푼을 고기에 넣고 조물조물 버무려 20분간 재운다. 


지방과 나트륨 잡는 신효섭 표 찹스테이크의 비법 : 홍피망

소고기의 뒷맛을 잡아주는 홍피망의 알싸함

캡싸이신 성분 체지방을 태워 다이어트에 최적! 

홍피망의 칼륨이 소금의 나트륨을 빼주고 비타민 A가 풍부해 체내에 쌓이는 고기 기름을 제거한다.


홍피망 활용법 - 고기 재울 때 , 소스 재울 때 , 볶을 때




3. 다이어트 소스 만들기 : 믹서기에 간장 1스푼, 후추 반 티스푼, 다진마늘 반 스푼, 간 홍피망 4스푼, 사과 1/4개, 방울토마토 10개를 넣고 간다.

천연의 새콤달콤함은 방울 토마토가 일반 토마토보다 2배 높다.


4. 갈아준 소스를 냄비에 넣고 끓어오르면 저으면서 5분간 끓인다.


5. 팬에 올리브유를 살짝 두르고 마늘 15개를 넣고 볶아서 마늘 향을 내주고 준비한 소고기 안심을 넣어 볶는다. 


6. 겉면이 살짝 익은 상태에 먹기좋게 자른 브로콜리, 양송이버섯을 넣는다.


7. 반으로 자른 방울 토마토 10개, 한입크기 홍피망 1개, 소스를 넣고 볶는다.


8. 취향에 따라 고춧가루 1/2 티스푼을 추가한다.





소고기의 쫄깃함 채소의 아삭함

스트레스 전혀 없는 건강한 다이어트 음식

고기 기름을 잡고 육즙을 살린 찹스테이크, 팡팡 터지는 육즙

맛있는걸 먹으면서 다이어트를 하니 웃음이 절로 나는 맛






맛있게 먹고 웃으면서 행복한 다이어트 지금 시작하세요!








댓글