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살림9단의만물상 신효섭의 다이어트 찜닭 레시피 - 289회 스트레스 없는 하하하 다이어트 고단백 고기요리로 비만체질탈출 4월 12일 방송



다양한 식감으로 스트레스 없는 다이어트

씹는 맛으로 스트레스까지 사라지는 고단백 고기요리 


신효섭 셰프의 배불리 먹으면서 살 안 찌는 고단백 고기요리 공개

기름기 제로! 담백함 폭발! 야들야들 <다이어트 찜닭>




살찌는 요소를 없앤 3NO!

닭지방 NO 설탕 NO  밥 NO

초간단이라 더 좋은 다이어트 찜닭 레시피를 소개합니다. 





다이어트 찜닭 레시피


재료 : 닭, 깻잎, 사과, 진간장, 다진마늘, 꿀, 다시마, 건고추, 커피가루, 곤약면, 당근, 고구마, 오이, 양파



1. 닭 손질하기 : 엉덩이, 목, 다리 부위에 지방이 많은 편인데 지방을 제거하고 칼집을 내서 깨끗한 물에 씻어서 체에 밭쳐준다. 


2. 깻잎을 닭고기 사이사이에 켜켜이 깔아주고 랩을 씌워 전자레인지에 5분 가열헌 휴 깻잎은 제거한다. 


닭 껍질을 벗기지 않아도 지방(기름)은 쏙 빠지고 누린내까지 제거한 다이어트 찜닭의 특급 비법 : 깻잎

닭기름과 누린내 잡내를 잡는 깻잎

칼로리는 절반, 맛은 2배의 효과까지!





3. 설탕 대용으로 사과 1개 껍질을 까서 잘게 잘라주고 달군 프라이팬에 넣어 센불에서 볶아준 다음 진간장 반컵, 물 1리터, 다진마늘 1스푼, 꿀 1스푼, 다시마 1장, 건고추 1개를 넣고 10분간 끓인다.


사과의 폴리페놀이라는 항산화 성분이 지방을 연소시키고 펙틴 성분이 노폐물을 배출한다.

사과는 가열을 하면 과즙이 농축돼 단맛이 진해져서 설탕 대용으로 사용할 수 있다.





4. 다시마를 빼고 커피가루 2그램(1티스푼)을 넣는다.


5. 끓고있는 양념에 닭을 넣고 10분간 끓인다.


6.  당근 반개, 고구마 1개를 적당한 크기로 잘라 넣고 10분 정도 끓인다.

고구마는 감자에 비해 혈당지수 GI지수가 낮다. 


7. 곤약면을 넣는다. 

천연의 단짠 양념과 먹으면 곤약면 맛있습니다.

당면이 곤약면보다 칼로리가 40배가 높다. 


8. 오이 반개, 양파 반개를 먹기좋게 썰어 넣고 끓인다. 





담백한 가운데 단짠의 맛! 담백하고 건강한 맛!

밥 안먹어도 되는 다이어트 찜닭! 

적당량만 먹는게 중요! 매일 먹고 싶다면 찜닭을 상추쌈에 먹는 것을 추천한다.

기름기 쏙~ 담백함 폭발, 다이어트 찜닭으로 건강하게 다이어트하세요~









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