혈관건강식품 당근연근차 효능과 끓이는법 당근연근차 만드는법
혈관 건강! 혈관 튼튼하게 지키고 피도 맑게 정화하는 당근연근차에 대해 알아보겠습니다.
연근 효능
붉은색, 구멍난 뿌리채소로 그 조건에 부합되는 재료 연근은 출혈치료 효과, 피를 맑게 하는 정화 효과가 있습니다.
당근 효능
당근에는 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부합니다. 혈관 염증, 활성산소 감소에 효과적이며 초기 동맥경화, 심혈관질환을 예방합니다.
향긋한 당근과 고소한 연근의 오묘한 향기의 조화! 구수하고 고소한 맛까지! 매일 먹고 싶은 맛과 향의 혈관튼튼 당근연근차 레시피를 소개합니다.
당근연근차 레시피
재료 : 당근, 연근, 물
<당근연근차 만들기>
1. 당근, 연근을 깨끗이 씻어 얇게 채 썰어 2~3일 말린다.
시중에 판매하는 말린 당근, 연근을 사용해도 된다.
말린당근은 껍질에 많은 베타카로틴 성분이 풍부하기 때문에 껍질째 말려 쓰는 것이 효과적이다.
말린 연근은 끈적한 뮤신 성분이 농축, 떪은 맛은 감소하고 체내 흡수율은 올라간다.
2. 말린 당근, 말린 연근을 기름없는 팬에 약불에서 덖는다.
표면이 노릇노릇하고 고소할 때까지 덖는다.
팁 : 덖는 과정에서 남은 수분을 날려 잡냄새를 제거하고 식이섬유를 부드럽게 해 잘 우러나는 효과를 낸다.
3. 물 2L, 덖은 재료를 한 주먹씩 넣고 끓인다.
4. 끓으면 불을 끄고 10분간 더 우린다.
당근연근차 섭취방법
하루 2잔(종이컵기준), 총 400cc 정도 마신다.
당근 연근차 섭취 시 주의사항
임신 초기의 임산부는 섭취를 금한다.
