천연피로해소제 무의 효능 돌연사의원인 고지혈증예방식품 무 섭취방법 보관법 저염무생채 만능무소스 레시피
돌연사의 원인이 되는 고지혈증은 현대인의 적입니다. 천연피로해소제, 혈관건강에도 도움이 되는 무의 효능에 대해 알아보겠습니다.
무의 효능
1. 무는 혈전을 생기는 것을 막고 해독에 도움이 된다.
2. 무에는 비타민 C, 식이섬유가 풍부하다.
비타민C가 사과, 당근 보다 풍부하다.
고지혈증에 도움되지 않는 최악의 섭취법은?
무를 갈아서 만든 무즙, 무피클, 동치미, 깍두기 중 무피클은 고지혈증 예방에 도움이 되지 않는다.
고지혈증 완화에 도움되는 무 섭취법
무를 익혀서 먹는 것이 아닌, 생으로 먹는 것이 좋다.
무를 잘게 썰면 고지혈증 완화에 도움되는 성분을 더 많이 섭취한다.
고지혈증에 도움되는 무 제대로 보관하는 방법은?
1. 뿌리채소인 무는 무청이 자라는 끝부분이 생장점이기 때문에 무청이 달린 싹 부분을 잘라서 보관하면 오래 보관한다.
2. 무청을 자른 후 신문지 또는 랩으로 감싸 냉장보관하면 영양을 고스란히 품는다.
저염 무생채 레시피
재료 : 무, 소금, 고춧가루, 유자청, 쪽파, 통깨
<저염무생채 만드는법>
1. 무를 채 썰고 무에 소금 반 큰술을 뿌려 간을 한다.
2. 숨이 죽은 무에 고춧가루 2큰술, 유자청 1큰술을 넣는다.
설탕 대신 유자청을 사용한다.
3. 쪽파, 통깨를 뿌리면 저염무생채 완성.
고지혈증에 좋은 만능 무즙소스 레시피
재료 : 무, 간장, 맛술
1. 무를 간다
2. 간장 3큰술, 맛술 3큰술, 무즙 1큰술을 넣고 섞는다.
간장 1 : 맛술 1 비율로 섞는다.
만능 무즙 소스 활용법
등푸른 생선(생선구이), 두부 양념으로 활용하면 혈액 속 지방제거에 도움된다.
무 섭취 시 주의사항
무 하루 권장 섭취량 : 일반인은 하루 1/4개 정도 섭취하는 것이 적당하다.
