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필수 비타민을 한번에 해결할 수 있는 천연 종합비타민 쥬스 레시피를 소개합니다.
비타민A부터 E까지 모두!! 하루에 한번!! 해결할 수 있는 비타민주스입니다.
천연 종합비타민 주스 레시피
재료 : 찐 고구마 반개, 해바라기씨 반컵, 대추 5알, 두유 1컵
<천연종합비타민주스 만드는법>
1.믹서기에 삶은 고구마, 해바라기씨, 씨앗을 제거한 대추, 두유를 넣고 간다.
팁 : 젓가락으로 대추 가운데를 찌르면 쉽게 씨를 제거할 수 있다.
비타민D강화 두유 사용 시 용량 대비 더욱 풍부한 비타민D를 섭취할 수 있다.
2.생애주기별 필요 비타민을 고려해서 나이별, 성별에 따라 각 식재료의 양을 조절하세요. (아래 글 참고)
천연 종합 비타민주스에 들어가는 재료들의 효능에 대해서 알아보겠습니다.
고구마 효능
고구마에는 비타민A가 풍부합니다. 주황색, 노란색을 띠는 식재료일수록 베타카로틴 함량이 높습니다. 고구마 반 개만 섭취해도 비타민A 최소 권장량 5,000IU를 충족시킵니다. 비타민A는 지용성 비타민이기 때문에 열에 강해서 찌거나 삶아도 파괴되지 않습니다.
해바라기씨 효능
해바라기씨에는 비타민B,E가 풍부합니다. 비타민B는 에너지 보충에 탁월합니다. 해바라기씨에는 무려 4종류의 비타민B1,B2,B6,B9의 비타민 B군이 포함되어 있습니다. 해바라기씨를 종이컵 반컵 섭취 시 하루 최소 권장량을 충족시킵니다. 견과류에는 비타민E가 풍부합니다. 해바라기씨를 최소 권장량 반컵을 섭취하면 비타민B,E를 동시에 충족시킬 수 있습니다.
대추의 효능
대추에는 비타민C가 풍부합니다. 모든 과실 포함해서 비타민C 함량이 1위입니다. 무려 사과의 14배의 비타민C를 함유하고 있습니다. 하루 5알만 먹어도 비타민 최소 권장량 45mg을 충족시킵니다.
두유 효능
두유에는 비타민D가 풍부합니다.
천연종합비타민주스 효능
천연종합비타민 주스는 비타민 뿐만 아니라, 고구마의 탄수화물, 두유의 단백질, 해바라기씨의 지방까지 골고루 섭취할 수 있습니다. 최고의 비타민 충전법은 할 수만 있다면 바로 천연 식품을 통한 섭취입니다.