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다시 돌아온 이상민의 가성비 짱! 오징어입 레시피를 소개합니다.
이상민 불오징어입볶음 레시피
재료 : 오징어입 500그램, 고추기름 적당, 매운 고춧가루 3큰술, 카레가루 1큰술, 간장 2큰술, 양배추 300그램, 대파 1대, 청양고추 2개, 후춧가루 약간
양념재료 : 고추장 2큰술, 설탕 2큰술, 물엿 2큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1큰술, 간 생강 조금
<불오징어입볶음 만드는법>
1.깨끗하게 씻은 오징어입 500그램에 가위집을 낸 뒤 이빨을 제거하고, 청양고추 2개 송송 썬다.
2.팬에 고추기름을 두르고, 오징어입을 넣어 볶다가 매운 고춧가루 3큰술, 카레가루 1큰술, 간장 2큰술을 넣어 볶는다.
3.고추장 2큰술, 설탕 2큰술, 물엿 2큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1큰술, 간 생강 조금 넣고 볶는다.
4.나박 썬 양배추 300그램, 오징어입 크기 정도로 썬 대파 1개, 송송 썬 청양고추, 후추 조금 뿌려 마무리하면 불오징어볶음 완성.
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