골다공증완화에 도움되는 귤 효능 만능귤청 귤청멸치볶음 활용 레시피
귤이 골다공증 완화에 도움이 된다는 귤의 반전 효능에 대해 알아보겠습니다.
귤의 효능
1. 귤에는 비타민C가 풍부해 피부와 점막을 튼튼하게 해 겨울철 감기 예방에 효과적이다.
2. 귤에는 베타크립토잔틴 성분이 풍부해 골다공증 개선에 도움이 된다.
3. 귤의 껍질에는 골다공증에 도움이 되는 성분이 풍부해, 귤을 꾸준히 섭취하면 골다공증 개선에 도움이 된다.
골다공증 완화를 돕는 귤 활용법
만능 귤청 레시피
재료 : 귤 10개, 설탕 50g, 식초, 소주, 생강, 물
<만능 귤청 만드는법>
1. 물 1L, 소주 1컵(소주잔), 식초 1컵(소주잔)을 넣고 귤 10개를 5분 정도 담근 다음 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다.
2. 꼭지를 제거한 귤을 전자렌지에 1분 정도 가열한다.
귤 꼭지를 제거하지 않으면 터질 수 있다. 반드시 제거한다.
3. 믹서기에 귤, 설탕 50그램을 넣고 믹서에 껍질째 간다.
4. 믹서에 간 재료에 채썬 생강 1쪽을 넣고 골고루 섞어준 뒤 실온에서 2일 정도 숙성한다.
만능귤청 차 먹는방법 : 뜨거운 물300ml, 귤청 2큰술을 넣어 차로 마신다.
귤청 멸치볶음 레시피
재료 : 귤청, 잔멸치, 브로콜리, 간장
<귤청 멸치볶음 만들기>
1. 기름을 두른 프라이팬에 잔멸치 300그램,간장 1큰술, 귤청 2큰술을 넣고 볶는다.
2. 브로콜리를 넣고 한번 더 볶는다.
귤 섭취 시 주의사항
귤은 10월~1월이 제철이며 100g당 39kcal이다. 당도가 높기 때문에 일반인 기준, 귤청 하루 권장 섭취량은 3큰술 이내, 생과 5개 정도가 적당하다.
일상 속 골다공증을 악화시키는 습관
- 잘못된 생선 섭취 : 골다공증에는 등푸른생선, 흰살 생선이 좋다.
- 매운 음식 과다 섭취 : 너무 매운 음식을 먹으면 신장 건강에 좋지 않다.
- 자양강장제 섭취가 뼈건강 해친다. 카페인이 들어있어 칼슘의 흡수를 방해하기 때문에 골다공증이 있으면 자양강장제를 먹으면 안 된다.